Diskon hingga 50% Pilihan Bulan Ini Voucher Makan Voucher Hotel Experiences
Bali (Bahasa Indonesia)

Kunjungi situs web kami lainnya:

Reservasi Saya Chope-Dollars Balance ( C$) Tukarkan Beragam Hadiah Impian Saya Pertanyaan Serupa Chope-Dollar Referensikan Pelanggan-Pelanggan Baru, Dapatkan C$! Pengaturan Akun Keluar
Daftar Restoran

Diskon Eksklusif

Diskon hingga 50% Pilihan Bulan Ini Voucher Makan Voucher Hotel Experiences
Deals Panduan Rewards
Batalkan

Find a Table

Reservasi

BLANCO Par Mandif [TEST]

BLANCO Par Mandif - Bali
BLANCO Par Mandif - Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish of BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Dish from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Drinks from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Interior from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali Interior from BLANCO Par Mandif in Ubud, Bali
  • Makanan
  • Tentang
  • Lainnya

  • Menus

    Adiboga Menu

    Tirtaloka Menu (pescatarian)

    Giriloka Menu (vegetarian)

    Lihat Lainnya

  • Tentang

    Lokasi

    Ubud

    Kompleks Museum Blanco
    Jalan Raya Tjampuhan, Ubud
    Gianyar
    Bali 80571

    Lihat Peta

    Jenis Masakan

    Indonesia, Halal

    Baik Untuk

    Pertemuan Bisnis, Pemandangan, Makan Mewah, Makan Malam Tenang, Makan Romantis

    Contact

    Phone Number: 123456789

    Jam Operasional

    Senin-Minggu: 12.00-14.00 (Makan Siang)
    18.00-20.30 (Makan Malam)

    TENTANG

    Setelah empat tahun berdiri sebagai restoran mewah yang menyajikan masakan Indonesia modern, memberikan resep otentik makanan paling terkenal di Indonesia di seluruh nusantara, BLANCO par Mandif berputar untuk menghadirkan angin segar di tikungan. Dijuluki sebagai Masakan Indonesia Progresif, Kepala Koki pemenang penghargaan, Mandif Warokka menawarkan beberapa pilihan dalam menu termasuk A la carte. Sebelum shift, BLANCO par Mandif dikenal untuk pilihan degustasinya hanya di mana para tamu harus memilih untuk 7 atau 9 kursus. Untuk memanfaatkan kesempatan untuk membawa restoran ke tingkat visibilitas berikutnya, para tamu hari ini dapat menikmati kursus secara terpisah tanpa pengurangan kualitas di setiap piring.

    Tingkat menu A la carte pasti, memberikan daftar lengkap dari Prelude (pra-kursus), Bridge (pembuka), Prinsip (hidangan utama), dan Sweet Endings (hidangan penutup). Sebagai nilai tambah, BLANCO's Signature, 14-Day Aged Duck Breast disertakan dalam A la carte untuk memungkinkan para tamu menikmati rasa yang luar biasa tanpa harus melanjutkan seluruh kursus. Belum lagi, sentuhan yang lebih tradisional terdiri dari menu A la carte. Dalam daftar Pendahuluan, Papinyo, bahan pokok tradisional dari Maluku (salah satu wilayah timur Indonesia) disajikan dengan kerang segar yang dikombinasikan dengan konbu, mentimun granita, ekstrak klorofil dan diakhiri dengan kapur calamondin dan saus kenari. Di sisi lain, di bagian Jembatan, Tomat Tabur Sayur Asam menanamkan sup sayuran asli dari Jawa Barat, Sayur Asam. Disiapkan dengan labu siam, tomat ceri, jicama panggang dan daun anggur isi, sumber nabati baru dipetik dari Tabanan, bali Barat. Berasal dari Sleman, Yogyakarta, Quail Kalasan membawa nostalgia resep ayam kalasan aslinya. Makanan yang luar biasa terdiri dari mousse hati ayam, mentimun, buah nangka dan saus kedelai. Kombinasi sempurna antara resep tradisional dan metode memasak modern.

    Untuk merevolusi pengalaman bersantap di BLANCO par Mandif, Chef Mandif Warokka juga menciptakan terminologi baru untuk menu sari bernama Adiboga, Tirtaloka dan Giriloka. Inspirasi kedua istilah tersebut berasal dari makna dari dua kata itu sendiri. Adiboga berasal dari Adi yang berarti besar dan Boga: makan sementara Tirtaloka paling baik didefinisikan sebagai Tirta: air dan Loka: dunia. Selain itu Giriloka diperoleh dari Giri (bumi) dan Loka (dunia). Dalam bahasa Sansekerta, para koki berinisiatif menghubungkan label dengan bahan-bahan yang terlibat di mana di Adiboga menggabungkan semua jenis makanan termasuk daging sapi, ayam, dan semua daging, sementara Tirtaloka untuk pescatarian dan Giriloka untuk vegetarian.
    Sebagai tambahan, Chef Mandif Waroka dengan hati-hati memilih bahan-bahan berkualitas terbaik dari pasar lokal yang harus ditawarkan dan meminimalkan komponen impor untuk meningkatkan nilai inti BLANCO par Mandif itu sendiri: memberdayakan keahlian lokal. Gagasan ini tercermin dengan penggunaan makanan laut segar di sebagian besar resep di restoran fine dining. Seafood sangat mewakili Indonesia sebagai negara kepulauan di mana kehidupan laut adalah pusat perhatian. Dengan mempromosikan makanan laut dalam menu sari, Chef Mandif Warokka percaya untuk secara bersamaan membina para tamu internasional untuk meningkatkan pengetahuan mereka tentang negara ini. Sementara itu untuk para tamu nasional harus bangga dengan kekayaan negara. (Juli 2019)
    Lihat Lainnya

    REVIEWS - WHAT INFLUENCERS SAY

    "Salah satu tempat makan yang akan membuat Anda puas ketika Anda berada di Bali adalah Blanco Par Mandif Ubud. Dibuka pada Maret 2015, Blanco Par Mandif Ubud adalah restoran ketiga yang didirikan oleh Chef Patron Mandif Waroka. Restoran ini lebih mengkonsentrasikan pada menu makanan Indonesia yang sudah diberi unsur inovatif oleh chef. Uniknya, menu akan terus berubah sesuai dengan musim. Itulah perbedaan dasar Blanco Par Mandif dengan restoran-restoran lainnya yang ada di Bali." -kintamani.id
    Lihat Lainnya

    HIDANGAN FAVORIT KAMI

    Blue Swimmer Crab, Cakalang Fufu, 14 Day Aged Smoked Duck, Cassava Getuk, Smoked Aubergine
    Lihat Lainnya
Reservasi

© 2025All Rights Reserved

Ikuti Kami

Hubungi Support Pelanggan Chope

Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co.

Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010
Ikuti Kami

© 2025All Rights Reserved

Hubungi Support Pelanggan Chope

Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co.

Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010
Array ( [0] => Error Object ( [message:protected] => Undefined constant "ENABLE_OLD_WEBMDP_PAGE" [string:Error:private] => [code:protected] => 0 [file:protected] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/application/views/tplheader/common/footer.php [line:protected] => 1056 [trace:Error:private] => Array ( [0] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/application/views/tplheader/common/footer.php [line] => 1056 [function] => constant [args] => Array ( [0] => ENABLE_OLD_WEBMDP_PAGE ) ) [1] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/system/core/Loader.php [line] => 897 [args] => Array ( [0] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/application/views/tplheader/common/footer.php ) [function] => include ) [2] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/system/core/Loader.php [line] => 457 [function] => _ci_load [class] => CI_Loader [type] => -> [args] => Array ( [0] => Array ( [_ci_view] => tplheader/common/footer [_ci_vars] => Array ( [static_url] => https://static.fandianwei.com [static_url_path] => https://static.fandianwei.com/static/mainwebsite5.0/ [login_user_info] => [appMobleFooter] => [appMobileTopMargin] => [city_license_tip] => Array ( [SG] => Array ( ) [HK] => Array ( ) [SHANGHAI] => Array ( ) [BEIJING] => Array ( ) [BANGKOK] => Array ( ) [PHUKET] => Array ( ) [BALI] => Array ( [0] => Array ( [title] => Hubungi Support Pelanggan Chope [content] => Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co. ) [1] => Array ( [title] => Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen [content] => Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010 ) ) [JAKARTA] => Array ( [0] => Array ( [title] => Hubungi Support Pelanggan Chope [content] => Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co. ) [1] => Array ( [title] => Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen [content] => Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010 ) ) ) [isShowBrithdayComp] => [headerBrithdayComp] => Array ( [banner] => Array ( [text] => [link] => Array ( [href] => javascript:; [target] => ) ) [checkIsIng] => 0 ) [link_target] => _blank [source] => chope.com.sg ) [_ci_return] => ) ) ) [3] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/application/controllers/categories.php [line] => 266 [function] => view [class] => CI_Loader [type] => -> [args] => Array ( [0] => tplheader/common/footer [1] => Array ( [static_url] => https://static.fandianwei.com [static_url_path] => https://static.fandianwei.com/static/mainwebsite5.0/ [login_user_info] => [appMobleFooter] => [appMobileTopMargin] => [city_license_tip] => Array ( [SG] => Array ( ) [HK] => Array ( ) [SHANGHAI] => Array ( ) [BEIJING] => Array ( ) [BANGKOK] => Array ( ) [PHUKET] => Array ( ) [BALI] => Array ( [0] => Array ( [title] => Hubungi Support Pelanggan Chope [content] => Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co. ) [1] => Array ( [title] => Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen [content] => Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010 ) ) [JAKARTA] => Array ( [0] => Array ( [title] => Hubungi Support Pelanggan Chope [content] => Untuk Dukungan Pelanggan Chope, silakan isi Formulir Kontak atau melalui email support.id@chope.co. ) [1] => Array ( [title] => Informasi Kontak Layanan Pengaduan Konsumen [content] => Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga, Kementerian Perdagangan, Republik Indonesia Whatsapp Ditjen PKTN: 0853-1111-1010 ) ) ) [isShowBrithdayComp] => [headerBrithdayComp] => Array ( [banner] => Array ( [text] => [link] => Array ( [href] => javascript:; [target] => ) ) [checkIsIng] => 0 ) [link_target] => _blank [source] => chope.com.sg ) ) ) [4] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/application/controllers/categories.php [line] => 118 [function] => show_mdp_page [class] => Categories [type] => -> [args] => Array ( [0] => Array ( [id] => blancoparmandif1603bal [RestaurantUID] => blancoparmandif1603bal [RestaurantName] => BLANCO Par Mandif [TEST] [createTime] => 1461769305 [updateTime] => 1600752145 [max_party_size] => 4 [in_out_door] => 0 [cutoff_time] => 1 [special_notes] =>
*Enjoy one choice of available desserts when you order one main course from Ala Carte Menu
*Applicable for lunch only

Special requests are not guaranteed and are subject to availability and restaurant discretion. Notes stating an alternative timing or party-size will not be accommodated.
For group bookings of more than 6 adults, please contact us at reservation@blancoparmandif.com.
Lunch is opened based on reservation and requires 24 hours in advance of booking time with minimum of 5 diners. [address_display] => Kompleks Museum Blanco
Jalan Raya Tjampuhan, Ubud
Gianyar
Bali 80571 [phone_display] => 123456789 [phone] => 8618810614235 [restaurant_email] => qa-notification@chope.co [restaurant_email_to] => qa-notification@chope.co [widget_bg_url] => [widget_logo_url] => https://static.chope.co/uploads/2018/04/blanco_widget_logo_jpg_1522749818.jpg [vendor_logo_url] => [prior_limit] => 60 [prior_beginning] => [is_display] => 1 [is_mr] => 2 [country_code] => BALI [cutoff_session] => [cutoff_time_period] => 1 [no_diner_comments] => [min_party_size] => 1 [allow_children] => 0 [setting] => [vacate_note] => 1 [prefer_lang] => en_US [allow_waitlist] => 2 [capacity_limits] => [points] => 100 [type2] => 3 [allow_reminder_email] => 0 [third_party_id] => [merchant_id] => 0 [source] => [claimed] => 0 [reviews] => 0 [reviews_score] => 0.0 [disabled_special_note] => 0 [url_name] => blanco-par-mandif [restaurant_alias] => [TEST] [RestaurantNameAZ] => BLANCO Par Mandif [TEST] [Logo_url] => https://static.fandianwei.com/uploads/2019/07/Logo_jpg_1563677600.jpg [Description] => Menyajikan masakan indonesia menu degustation di Ubud [Latitude] => -8.498838 [Longtitude] => 115.252781 [placeid] => [Staffpicks] => [promotion] => 1 [promotion_description] => Array ( ) [w_logo_url] => /uploads/2019/07/P1010964_jpg_1563677753.jpg [w_address] => Kompleks Museum Blanco Jalan Raya Tjampuhan, Ubud Gianyar Bali 80571 [postalCode] => 80571 [w_map_link] => https://goo.gl/maps/sMVNMCapbb52 [w_menu_link] => [object_status] => 1 [c_time] => 1524560106 [u_time] => 1593596717 [hours] => Senin-Minggu: 12.00-14.00 (Makan Siang)
18.00-20.30 (Makan Malam) [opening_hours] => [hours_osm] => [hours_app] => [hours_app_type] => 0 [hours_app_expire_time] => 0 [notes] => [res_order] => 100 [map_kword] => Jalan Raya Tjampuhan, Komplek Blanco Museum, Ubud, Gianyar [language] => id_ID [cmsid] => 7070 [restaurant_id] => 2251 [note] =>
*Enjoy one choice of available desserts when you order one main course from Ala Carte Menu
*Applicable for lunch only

Special requests are not guaranteed and are subject to availability and restaurant discretion. Notes stating an alternative timing or party-size will not be accommodated.
For group bookings of more than 6 adults, please contact us at reservation@blancoparmandif.com.
Lunch is opened based on reservation and requires 24 hours in advance of booking time with minimum of 5 diners. [config] => Array ( ) [cuisine] => Indonesia, Halal [serves] => Makan Malam, Makan Siang [location] => Ubud [good_for] => Pertemuan Bisnis, Pemandangan, Makan Mewah, Makan Malam Tenang, Makan Romantis [price] => $$$$$ (> Rp 550.000) [cuisine_id] => 898-1033 [location_id] => 938 [price_id] => 1133 [chope_dollar] => 1 [share_content] => Check out BLANCO Par Mandif [TEST] at https://cho.pe/s70hj29fg [share_url] => https://cho.pe/s70hj29fg [share_to_email_title] => BLANCO Par Mandif [TEST] [share_to_email_content] => Check out BLANCO Par Mandif [TEST] at https://cho.pe/s70hj29fg [share_title] => BLANCO Par Mandif [TEST] [no_pay_need_widget] => 0 [no_seating_preference] => 0 [adults] => [children] => [date] => [time] => [is_no_cta] => ) ) ) [5] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/system/core/CodeIgniter.php [line] => 487 [function] => Restaurant [class] => Categories [type] => -> [args] => Array ( [0] => blanco-par-mandif ) ) [6] => Array ( [file] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/index.php [line] => 364 [args] => Array ( [0] => /var/www/html/Production_B2C/MainWebsite/system/core/CodeIgniter.php ) [function] => require_once ) ) [previous:Error:private] => ) )